2013. április 5., péntek

Csokigolyós mogyorótorta - Segítsüti 2013 tavasz

Jubileumi, 5. tavaszi Segítsüti akciónkat rendezzük meg, 30 gasztroblogger sütifelajánlásai versenyeznek az idővel, pénztárcával, hogy a belőlük származó bevétel teljes egészével a Magyar Gyermekmentő Alapítványt támogassák. A menet a szokásos, a licit 1000 Ft-ról indul a Segítsüti oldalán, ott lehet a téteket megtenni, egészen április 8-án 16:00-ig. 

Az én sütim maga a csokis-mogyorós durvulás, 24 cm-es átmérőn végrehajtva :) A tészta egy liszt helyett mogyoróval készített piskóta, 3 rétegben, a krém egy egyszerű, de nagyszerű tejszínes (nem édes) csokikrém, a torta "kerítése" 11 (!) Kitkat, a tetején nem kevés mogyorós csokigolyóval. De a kép magáért beszél szerintem. Az első kísérletemnél elrontottam az arányokat, és így is elkérték a receptet a baráti körben. A képen látható viszont kifejezetten eltalált darab, nem nagyon édes, ha leszámítjuk a Kitkateket, még gluténmentes is. 

A tészta és a csokikrém receptje is a Tortaimádó blogról származik, a teljes leírást a napokban közzéteszem itt.


2 megjegyzés: