Persze, amikor van otthon paradicsom, mozzarella és friss paradicsom is, akkor mit kívánok? Görög salátát. Még csak véletlekül sem caprését, nem, nekem görög saláta kell. Így elcaplatok a DM-be ezüstszürke WC keféért és Domestosért, hogy a taki néni boldog legyen pénteken, ja, ez nem jön ide, szóval elcaplatok a Rotschildba feta sajtért, és hazaérvén nekilátok. A mozzarella várhat a jövő hétig is akár.
Hozzávalók:
2 paradicsom
1 paprika
10 centi uborka
1 kis fej lilahagyma
5 dkg feta
zöldfűszer, kicis só
olivaolaj
A zöldségeket nagyobb kockákra aprítom, óvatosan megsózom (a feta is sós lesz) és fűszerezem, tudom, hogy nem ér meg ilyenek, de én provanszi fűszerkeverékkel szórom meg. Nyakonöntöm olivaolajjal, keverek rajta egyet, majd a fetára kockázom maszmókázom-csipkedem a fetát.
1 jó nagy adag lesz belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése