Hozzávalók:
- 3 kis cukkini
- 1 közepes krumpli
- 10 cm póréhagyma
- 2 nagy gerezd fokhagyma
- 1 csirkeleveskocka (Alnatura)
- 15 dkg fetasajt
- kevés olívaolaj
- a tetejére pirított hagyma
A póréhagymát felkarikáztam, a fokhagymát megpucoltam. Az olívaolajon megfuttattam a póréhagymát, majd az átnyomott fokhagymát. Beletettem a lábosba a félkarikára vágott cukkinit is, és jó 10 percig pároltam-pirítottam. Ekkor felöntöttem úgy egy liter vízzel, amiben feloldottam a leveskockát, és hozzáadtam a kockákra vágott fetasajtot, valamint az apró kockákra vágott krumplit is. Forrástól számítva 10 percig főztem, majd leturmixoltam az egészet. Rostad lökkel tálaltam :) (pirított hagyma a' la IKEA).
Tányérméret és étvágy függvényében 4-6 adag, Bereznay Tamás ötlete alapján
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése