Hozzávalók:
- 1 kisebb kelkáposzta (30 dkg volt az enyém)
- 1 nagy fej krumpli
- 4-5 evőkanál olaj
- 3-4 evőkanál liszt
- só, majoranna, őrölt kömény, 2 gerezd fokhagyma, pirospaprika
A kelkáposztát leveleire szedtem, és folyó víz alatt megmostam, és csíkokra vágtam. A krumplit megpucoltam, és nagyobb kockákra vágtam. A kelt és a krumplit annyi vízzel öntöttem fel, ami éppen nem lepte el, alaposan megsóztam, majorannát szórtam bele jó sokat, és őrölt köményt, és a két gerezd átnyomott fokhagymát. Aztán szépen megfőztem az egészet. Pirospaprikás rántással berántottam, oszt jóvan.
4 adag, Horváth Ilona támogatásával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése