Egyértelműen Doctor Pepper ihlette a receptet. Nemcsakhogy írt egy ilyet egyszer, még figyelte is, hogy én kinéztem magamnak, és a karácsonyi GBT-re meg is sütötte, és erre ott fel is hívta a figyelmemet. És a kandírozott narancshéjat is tőle kaptam, vagyis tőle hozta az angyalka. Muszáj volt nekilátni hát. Megvallom, ez a második próbálkozás, az első valahogy nem lett jó, nekem nem volt elég édes a tészta, viszont túl sok volt benne a csoki, ezért módosítottam rajta egy kicsit.
Hozzávalók:
28 dkg liszt
15 dkg cukor
6 g kakaópor
2 púpozott teáskanál sütőpor
1 nagy narancs lereszelt héja
15 dkg étcsokoládé durvára vágva (esetemben csokilencse, vagy hogy hívják)
2 dl tej
2 tojás
3 evőkanál olvasztott margarin
1 evőkanál rum
3 evőkanál kandírozott narancshéj
A fenti hozzávalókat egy tálba pakoltam, jól összekevertem, és már adagoltam is a novicsentó új szilikonos muffinformákba. 200 fokon 23 perc alatt sültek pont jóra.
12 db normál méretű muffin lett belőle, az eredeti recept itt
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése