Hozzávalók:
1 csomag fagyasztott spenót
olaj
2 púpozott fakanál liszt
4 gerezd fokhagyma
annyi tej, amennyire hígan /sűrűn szeretjük
só, bors
Az olajból és a lisztből rántást készítek, majd a tűzről lehúzva belenyomom a fokhagymákat. Hozzáadom a kiolvasztott spenótot, felöntöm a tejjel, sózom, borsozom. Alaposan összeforralom, ha véletlenül csomós lett, beleküldöm a merülőmixert. Tükörtojással vagy bundás kenyérrel tálalom. Esetleg reszelt parmezánnal :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése