Az a szokás nálunk a munkahelyemen, hogy a távozó kismama az utolsó napjai egyikén meghívja a felebarátait egy kis sütizésre. A hangulat az én véleményem szerint mindig olyan izé, nem valami felszabadult, elhangzanak a szokásos kérdések (mit fogsz csinálni ráérős szabadidődben?, nem fogunk hiányozni?, mikorra is vagy kiírva?, fiú/lány?, meddig tervezel otthonmaradni? stb.). Kismama válaszolgat, rutinból, hiszen ezek a kérdések nap mint nap elhangzanak, a rájuk adott sablonválaszokkal, szerencsés esetben senki nem akar az ember hasához nyúlni. Na szóval, kismama sütit visz be, felebarátai megeszik, kis búcsúbeszéd, ajándék, aztán siet mindenki a dolgára, kismama jó esetben nem pityereg. A magam részéről kétféle sütinél többet sem melegileg, sem fáradtságilag nem vállaltam be. Nem is baj, tényleg izé volt a hangulat, úgy kellett tukmálni a cuccost. Azért volt, aki egy tányér kókuszgolyóval távozott. Biztos a monitor előtt jobban esik.
Kókuszgolyó
1,2 kg darált háztartási keksz
30 evőkanál porcukor
10 evőkanál sárgabaracklekvár
4 dl tej
12 dkg margarin
1 evőkanál nescafé
6 evőkanál rum
1 csomag kókuszreszelék
A fenti hozzávalókat alaposan, egynemű masszává gyúrtam, majd kisebb/közepes méretű golyókat formáltam belőle, és kókuszreszelékbe hengergettem. A szállítás megkönnyítése érdekében, hogy ne gyűrődjenek nagyon össze, két tálcán hagytam őket kicsit kiszáradni (fél napot) a no frostos hűtőnkben (ez az első dolog, amiben hasznát látom ennek a fícsörnek...).
110 golyó lett belőle
Fűszervajas masnik - pizzás dugóhúzók
3 csomag, 27 dekás leveles tészta
1 kis tubus spagettikrém
szárított bazsalikom
reszelt parmezán
10 dkg vaj
frissen őrölt vegyesbors + vegeta + frissen őrölt szerecsendió
2 gerezd fokhagyma
friss petrezselyem
1 tojás
egész mák
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése