Eredetileg citromos-gyömbéres és pöffeteg a neve. Én reszeltem bele gyömbért, de elhanyagolható az ízvilága (nem is értem, miért, lehet, többet kellett volna reszelni bele), bezzeg a citromé, ami levett a lábamról a kakaós kombóval.
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 4 dkg kakaópor
- 20 dkg cukor
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 6 dkg vaj
- 2 tojás
- a forgatáshoz 3 ek porcukor
Minden hozzávalót (mínusz porcukor) az aprítógépbe méregettem, az szépen összeállította nekem a tésztát. Hűtőbe tettem egy órára pihenni.
Előmelegítettem a sütőt 180 fokra (légkeverés), 2 nagy tepsibe sütőpapírt szabtam. Aztán a hideg masszából diónyi golyókat hengergettem, a porcukorban alaposan megforgattam, és jó nagy távolságra tettem őket egymástól a tepsiben. 12 perc alatt sültek készre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése