Spenótos tészta

Mi van otthon? Néztem körül este fél8kor. Volt spenót. Tészta és fokhagyma mindig van. Találtam parmezánt is a mélyhűtőben, úgyhogy gyerünk.

Hozzávalók:

• 1 csomag fagyasztott spenót


• 1,5 dl tejszín


• 2 (nagy) gerezd fokhagyma


• 2 maroknyi reszelt parmezán


• 2 evőkanál olaj


• 3 teáskanál liszt


• só, bors


• tetszőleges formájú tészta, 3 főre

Felforrósítom az olajat, és a liszttel világos rántást készítek. Rádobom a spenótot és a fokhagymát, sózom, borsozom, felöntöm a tejszínnel, beleszórom a parmezánt. Alaposan összeforralom, és kész is a szósz. Megfőzöm hozzá a tésztát, a végén összeforgatom, és lehet is tálalni. Fehér bort ajánlanék hozzá.

Fényképet készítettem, de olyan, mint a Chokito. Ronda de finom.